Обзоры кофемашин
24 декабря 2020
обзор функций
ТОП 5 Лучших: самые горячие тесты 2020 года
ТОП 5 Лучших включает бытовую технику, тесты которой стали самыми популярными в 2020 году.
Хотите узнать, кто победил?
Нажимайте!
2 декабря 2020
обзор функций
ARIETE: Что подарить на Новый Год
Что подарить на Новый год? Положите под елочку технику Ariete. Такому подарку обрадуется и капризная девушка, и брутальный парень, и хозяйственная мама, и близкий друг.
Нажимайте и выбирайте.
3 августа 2020
+1
обзор рынка
Бытовая техника: 10 ярких новинок 2020
Какая бытовая техника первой половины 2020 гг стала наиболее популярной у российских потребителей? Мы выбрали 10 новинок: холодильник, СВЧ-печь, аэрогриль, погружной блендер, кофемашина, пылесос, посудомоечная машина, выпрямитель для волос, «умный» дом и телевизор.
Хотите узнать больше?
4 сентября 2019
+1
обзор рынка
Бытовая техника: 10 новинок лета – выбор читателей и экспертов
Бытовая техника этого лета взяла на себя все хлопоты, она помогала нам сохранить вкус и ароматы каждого дня, радовать близких необычными блюдами, получать удовольствие не только от результата, но и от процесса пребывания на кухне.
Итак, 10 новинок этого лета, которые заслуживаю вашего внимания.
Новости кофемашин Melitta
17 октября 2013
+1
Презентация
Кофемашина Melitta CAFFEO Barista: «мерседес» наливает кофе
16 октября 2013 года компания Melitta представила свой новый кофейный шедевр – автоматическую кофемашину CAFFEO Barista. Самое главное ее отличие от конкурентов: возможность готовить 14 различных кофейных напитков. Помимо эспрессо, американо, капучино и латте макиато, эта кофемашина умеет так же делать ристретто-доппио, кофе флэт-уайт, creme, эспрессо доппио и другие волшебно звучащие варианты кофе.
18 мая 2011
Презентация
Кофейные фильтры Melitta: кофеварки нет, а кофе есть!
Вы хотели бы наслаждаться вкусом и ароматом свежеприготовленного кофе дома, на даче, в поездке и даже в походе? Тогда ручные фильтры для кофе компании Melitta – именно то, что нужно! Ручной фильтр для кофе – простое устройство, которое позволяет без хлопот наслаждаться свежеприготовленным кофе, даже если нет под рукой кофе-машины, кофеварки или турки. Достаточно поставить фильтр на чашку, вложить в него фирменный бумажный фильтр Melitta, засыпать молотый кофе и залить кипятком.
Рекомендации по выбору
- Перед приобретением следует ответить себе на ряд вопросов – суточное потребление порций, виды напитков, бюджет. На основании ответов подбирать модель по техническим параметрам.
- Если планируется употребление в день 1-2 чашки крепкого кофе, то достаточно небольшой кофемашины капельного типа.
- Вкус конечного продукта зависит от показателей давления.
- При отсутствии возможности регулярной заливки очищенной воды, рекомендуется выбирать аппараты с опцией «фильтр для воды».
- Быстрая заварка напитка реализуется только при высокой мощности оборудования. Этот показатель актуален при выборе техники для офиса. Однако аппараты с высоким уровнем шума могут стать раздражающим фактором.
Посмотрите обзор кофемашины Melitta
Обзоры Melitta
31 мая 2016
+3
статья
Выставка бытовой электроники IFA-2016: «на Берлин» в мирных целях
Международная выставка электроники и бытовой техники Internationale Funkausstellung, более известная как IFA, в очередной раз пройдет в сентябре 2016 года в Берлине. Но уже весной 2016 года на глобальной пресс-конференции IFA в Гонконге и Китае организаторы форума анонсировали основные тенденции и тренды-2016 и рассказали, в каком направлении будет развиваться техника будущего.
10 сентября 2015
мини-обзор
Мини-обзор кофеварки капельного типа Melitta Look Therm De Luxe
Дизайн с элегантными элементами из нержавеющей стали на держателе фильтра, рукоятке кувшина и крышке фильтра помогут моделям вписаться как в минималистичный кухонный интерьер, так и в самый изысканный.
Тесты кофемашин Melitta
4 августа 2015
соло-тест
Тест кофемашины Melitta Varianza CSP: с точностью до зёрнышка!
Мы неоднократно тестировали кофемашины и кофеварки Melitta. Сравнивали с изделиями других крупнейших производителей, проверяли индивидуально удобство пользования, отдельные функции, «понятность»/доступность управления и, естественно, вкус приготовленных напитков. И всегда аппараты Мелитты получали высокие оценки.
17 мая 2014
сравнительный тест
Тест кофемашин: эксперты оценили пеночку и вкус эспрессо
«Потребитель. Бытовая техника» – не новичок в тестировании кофемашин. Мы уже проводили два теста. Первый, в 2008 году, делали в лаборатории: измеряли технические параметры, а эксперты оценивали качество пенки и вкус эспрессо. Второй тест был посвящен измерению времени приготовления эспрессо и температуры напитков, мы считали объемы порций и смотрели, как машины готовят две чашки одновременно
В этом тесте мы решили отказаться от оценки напитков, а все внимание посвятили особенностям работы кофемашин, их управлению, посмотрели, как много времени придется тратить на обслуживание этой техники
25 апреля 2014
тест-драйв
Тест кофемашины Melitta Caffeo F 750: выпью чашечку и снова налью!
Melitta CaffeO Barista TS принимала участие в сравнительном независимом тесте кофемашин, опубликованном в «БТ» № 15 за 2013-2014 и получила наивысшие оценки за эргономику, удобство эксплуатации и ухода, качество напитков и дизайн. Но главное преимущество этого прибора – широчайший выбор напитков и возможность регулировать параметры приготовления с учетом индивидуальных предпочтений. Изысканный дизайн, уникальный функционал и легкость в эксплуатации гармонично сочетаются в полностью автоматической кофемашине Melitta Caffeo Barista TS (Melitta Caffeo F 750)…
20 января 2014
+9
сравнительный тест
Тест кофемашины Melitta CaffeO Barista TS: самый широкий выбор напитков
Роскошная кофемашина. Восхищенные «охи, вздохи» гостей обеспечены. Она великолепно выглядит и многое умеет. Впечатляет количество возможных напитков. Не скрою, многие названия я услышала первый раз на презентации этой модели. Среди остальных важных особенностей отметим контейнер для зерен, разделенный на два отсека. Возможность так просто и быстро менять сорт кофе была представлена на тесте только в этой модели. Интересно, что приготовление капучино и латте макиато отличается в этой модели последовательностью подачи молока/молочной пены и кофе. В общем, компания–производитель не зря гордится этой новинкой. Машина, действительно, очень интересная и функциональная.
3 августа 2012
+3
сравнительный тест
Тест кофемашин: большая роскошь
Мы можем гордиться: в тестировании приняли участие практически все ведущие производители: Bosch, De’Longhi, Melitta, Miele, Nivona, Philips Saeco. Хотели мы видеть среди участниц и кофемашину Jura, но, к сожалению, руководство компании по каким-то своим причинам не предоставило нам прибор для теста.
Рецепты для кофемашин Melitta
15 мая 2012
кофе
Кoфе-Кан
Приготовление
300 мл кальвадоса нагревают с 200 мл гран-марнье и смешивают со 120 мл кофе-крем. Сверху добавляют 1 ст. ложку взбитых сливок.
15 мая 2012
кофе
Кoфе-сабайоне
Приготовление на две персоны:
4 яичных желтка взбивают с двумя столовыми ложками сахара. Затем смешивают на водяной бане с 120 мл кофе-крема и 200 мл ликера мокко, добавив цедру лимона и мускатный орех.
Полученную массу взбивают до кремообразного состояния, разливают в подогретые стаканы, украшают взбитыми сливками и посыпают порошком какао.
Подают с бисквитами.
15 мая 2012
кофе
Кофе по-льежски
Приготовление на две персоны:
Классический кофе-гляссе: 2 шарика ванильного мороженого в бокале на высокой ножке заливают холодным кофе-крем и сверху украшают взбитыми сливками.
Новости кофемашин Melitta
17 октября 2013
+1
Презентация
Кофемашина Melitta CAFFEO Barista: «мерседес» наливает кофе
16 октября 2013 года компания Melitta представила свой новый кофейный шедевр – автоматическую кофемашину CAFFEO Barista. Самое главное ее отличие от конкурентов: возможность готовить 14 различных кофейных напитков. Помимо эспрессо, американо, капучино и латте макиато, эта кофемашина умеет так же делать ристретто-доппио, кофе флэт-уайт, creme, эспрессо доппио и другие волшебно звучащие варианты кофе.
18 мая 2011
Презентация
Кофейные фильтры Melitta: кофеварки нет, а кофе есть!
Вы хотели бы наслаждаться вкусом и ароматом свежеприготовленного кофе дома, на даче, в поездке и даже в походе? Тогда ручные фильтры для кофе компании Melitta – именно то, что нужно! Ручной фильтр для кофе – простое устройство, которое позволяет без хлопот наслаждаться свежеприготовленным кофе, даже если нет под рукой кофе-машины, кофеварки или турки. Достаточно поставить фильтр на чашку, вложить в него фирменный бумажный фильтр Melitta, засыпать молотый кофе и залить кипятком.
Особенности кофемашин Melitta
Модельный ряд бренда Мелита популярен во всём мире. Это обусловлено рядом неповторимых особенностей техники.
Плюсы:
- Наличие интервальной системы. Запатентованная концерном инновация, за счет которой напиток идентичен по консистенции сваренному кофе в турке или на раскаленном песке. Принцип работы заключается в том, что молотые зерна заливаются кипятком высокой температуры. Далее, происходит вращение отсека с максимальной вытяжкой тонизирующих элементов. В результате пользователь получает яркий, насыщенный вкус конечного продукта.
- Стильный дизайн и практичность придают приборам эстетичный вид, идеально сочетающийся с High Tech. Эргономичное расположение в кухонной зоне дома или офиса вносят яркий антураж в интерьер.
- Функциональность устройств – это самостоятельное заполнение системы водой, промывка диспенсера. Примечательно, что очистка происходит как перед включением, так и после выключения аппарата. Более того, каждый представитель бренда обладает индивидуальными опциями для корректной эксплуатации прибора.
- Качество и безопасность обусловлена применением экологически безопасных материалов. Столетний опыт производства бытовых устройств дает гарантию покупателям надежного использования изделий.
Минусы:
- Главная проблема аналогичных аппаратов – образование накипи. Поэтому перед покупкой необходимо узнавать о наличии функции декальцинации. Это позволяет в будущем предупредить излишние хлопоты в уходе.
- Такие функции, как подогрев чашки, приготовление двойной порции, отключение в автоматическом режиме поднимают ценник техники. Однако эти опции для домашнего быта не всегда нужны.
Особенности, преимущества и недостатки бренда
Производством кофейных аппаратов Melitta занимается немецкая компания Eugster/Frismag. Она же производит технику для марки Bosh. Подрядчик гарантирует знаменитое немецкое качество: используются только проверенные материалы, надежные заварочные узлы.
Интерфейс тщательно продуман, каждая машина имеет оптимальный набор функций. Среди основных:
- съемный заварочный блок с предварительным смачиванием;
- продуманное расположение баков для воды и кофейных зерен;
- максимальное давление – 15 бар, что оптимально для бытовых кофемашин;
- контейнер для кофейного жмыха;
- ручной, автоматический или полуавтоматический капучинатор;
- встроенная кофемолка со стальными жерновами.
Дизайн кофемашин чисто немецкий: строгий, несколько брутальный. Корпус выполняется из прочного термостойкого пластика и металла, цветовая гамма сдержанная. Большинство моделей выдержано в черном или серебристом оттенке и их комбинациях, белые аппараты встречаются реже.
Мнение эксперта
Бородина Галина Валерьевна
Среди основных достоинств марки пользователи отмечают продуманное расположение кнопок и экрана, удобное меню, возможность составлять и запоминать новые рецепты, оптимальное давление, термоблок, ускоряющий процесс приготовления кофе.
К недостаткам кофемашин Melitta можно отнести:
- пластиковые корпуса премиальных моделей;
- глянцевые поверхности, на которых хорошо заметны отпечатки пальцев;
- малое количество режимов помола (от 3 до 5);
- сложность ремонта из-за небольшого количества сервисных центров.
На все машины Melitta действует двухлетняя гарантия.
Советы по кофемашинам
20 октября 2017
+1
совет экспертов
Для современного ритма жизни кофе – почти незаменимый напиток. Кто-то пьет его редко – к примеру, только когда чувствует упадок сил, а кому-то и двух кружек в день не хватает. Но мало кто не употребляет кофе совсем.
3 января 2013
+3
школа «Потребителя»
Словарик бариста: переводим с кофейного на русский
Не претендуя на перечисление всех деталей рожковой кофеварки, постараемся «перевести» с «кофейного» на русский термины и объяснить, что есть что и как с этим обращаться. Питчер: кувшинчик из нержавеющей стали для приготовления молочной пены. Сталь используют потому, что она хорошо проводит тепло — ведь при приготовлении пены надо следить за температурой молока. Пластиковые питчеры лучше не покупать. Джиггер: это название мерного стаканчика, используемого бариста…
3 января 2013
+1
школа «Потребителя»
Заварите кофе по-черному…
Эксперты и кофеманы солидарны во мнении, что для приготовления хорошего эспрессо нужно удачное совпадение сразу нескольких факторов: качественная кофеварка с правильным давлением, чистая вода, хороший кофе специального помола и умение бариста — так в кофейном мире называется человек, который профессионально готовит напитки на основе эспрессо. Есть и другое правило, так называемый «принцип 4М»…
6 июля 2012
школа «Потребителя»
Кофеварка BISTRO b. Over: что такое кофе-пуровер и как его сварить?
Чтобы проникнуться величием цветной кофеварки Bistro b.Over, придуманной командой дизайнеров швейцарской марки Bodum, нужно понять, что такое кофе-пуровер. Кофеварок много, но пуровер-кофеварок до данного момента не существовало. Причина в том, что пуровер – очень хитрый и многотрудный способ заваривания.
21 ноября 2011
+1
совет экспертов
Давайте выпьем кофе по-нашему, по-бразильски
Невозможно представить Бразилию без футбола, сериалов, знаменитого карнавала в Рио-де-Жанейро и без кофе! Что же значит этот бодрящий напиток для бразильцев, как они его готовят и что предпочитают к нему на завтрак?
Похожие модели
Кофемашина Bosch TES71121RW
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Вид устройства — кофемашина, Тип управления — электронное, Приготовление — автоматическое, Виды напитка — американо, горячее молоко, капучино, кипяток, латте-маккиато, эспрессо, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1700, Max давление, бар — 15, Контейнер для молока, л — 0.7, Объём для воды, л — 2.1, Контейнер для зерен, г — 300, Регулирование высоты для чашки, Max высота для чашки, мм — 150, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Капуччинатор, Автоотключение, Программирование кофеварки, Подогрев чашек, Фильтры — Постоянный, Таймер, Основной цвет — серебристый, Цвет — серебристый, Гарантия — 1 год, В x Ш x Г (мм) — 340 x 260 x 450
Кофемашина Oursson AM 6240 OR
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Вид устройства — кофемашина, Тип управления — электронное, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1200, Max давление, бар — 19, Объём для воды, л — 1.8, Контейнер для зерен, г — 250, Max высота для чашки, мм — 140, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Капуччинатор, Фильтры — Постоянный, Цвет — оранжевый, В x Ш x Г (мм) — 370 x 302 x 450, Вес — 13
Кофемашина Oursson AM 6240 GA
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Вид устройства — кофемашина, Тип управления — электронное, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1200, Max давление, бар — 19, Объём для воды, л — 1.8, Контейнер для зерен, г — 250, Max высота для чашки, мм — 140, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Капуччинатор, Фильтры — Постоянный, Цвет — зелёный, В x Ш x Г (мм) — 370 x 302 x 450, Вес — 13
Кофемашина Oursson AM 6240 RD
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Вид устройства — кофемашина, Тип управления — электронное, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1200, Max давление, бар — 19, Объём для воды, л — 1.8, Контейнер для зерен, г — 250, Max высота для чашки, мм — 140, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Капуччинатор, Фильтры — Постоянный, Цвет — красный, В x Ш x Г (мм) — 370 x 302 x 450, Вес — 13
Кофемашина Bosch TES 50221 RW
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Вид устройства — кофемашина, Тип управления — электронное, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1600, Max давление, бар — 15, Объём для воды, л — 1.7, Контейнер для зерен, г — 300, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Автоотключение
Кофемашина Bosch TES 71121
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1700, Max давление, бар — 15, Объём для воды, л — 2.1, Контейнер для зерен, г — 300, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Капуччинатор, Автоотключение
Кофемашина De’Longhi EN 520 Nespresso Lattissima
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — капсульный, Мощность, Вт — 1300, Max давление, бар — 19, Объём для воды, л — 0.9, Капуччинатор, Автоотключение
Кофемашина De’Longhi ESAM 2800
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, молотый, Мощность, Вт — 1450, Max давление, бар — 15, Объём для воды, л — 1.8, Контейнер для зерен, г — 200, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола, Автоотключение, Подогрев чашек
Кофемашина De’Longhi EN 450.CW Nespresso
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — капсульный, Мощность, Вт — 1200, Max давление, бар — 19, Объём для воды, л — 1.4, Автоотключение
Кофемашина De’Longhi ESAM 3200
Нет в продаже
Тип кофемашины — эспрессо, Приготовление — автоматическое, Используемый кофе — зерновой, Мощность, Вт — 1450, Max давление, бар — 15, Объём для воды, л — 1.8, Контейнер для зерен, г — 200, Встроенная кофемолка, Регулировка степени помола
Новости Melitta
3 августа 2011
Презентация
Кофемашина Melitta CAFFEO Bistro: удовольствия — больше, энергии — меньше
Компания Melitta усовершенствовала одну из своих самых востребованных кофемашин Melitta CAFFEO Bistro: популярная модель не только изменилась внешне, но и стала еще более энергосберегающей. В состоянии готовности эта кофемашина потребляет менее 0,5 ватта электроэнергии и любители кофе, заботящиеся об окружающей среде, могут запрограммировать индивидуальный энергосберегающий режим.
18 мая 2011
Презентация
Кофемашина Melitta CaffeO Solo&Milk: маленькая, а заваривает, как большая!
В апреле 2011 немецкий концерн Мелитта представил на российском рынке новинку – кофемашину Melitta CaffeO Solo&Milk, созданную на базе популярной среди любителей эспрессо Melitta CaffeO Solo. Но теперь эта модель снабжена капучинатором. Новинка порадует тех, кто любит наслаждаться чистым вкусом кофе, но не прочь внести разнообразие и выпить не только эспрессо или американо, но и капучино или латте.
Видео о кофемашинах
2 ноября 2015
видеообзор
Видеообзор кофемашины KAFFIT.COM NIZZA
Итальянцы говорили, что хороший кофе — это результат работы опытного бариста, качественных кофейных зерен и чистой воды. Время вносит свои коррективы, и сегодня, для того чтобы выпить чашку прекрасно заваренного эспрессо, не нужно бежать в кофейню — достаточно просто нажать на кнопку кофемашины — такой, как KAFFIT.COM NIZZA. Она прекрасно справляется с задачами приготовления различных видов кофе. Самые популярные напитки готовит нажатием всего на одну кнопку.
8 июня 2015
видеообзор
Кофеварка Ninova
Швейцарский бренд Nivona, отмечая свое 10-летие, выпустил обновленную модель Nivona NICR 656.Эта новинка имеет усовершенствованное меню управления и современный дизайн.
6 марта 2014
видеообзор
Обзор автоматической кофемашины Oursson AM6240
Очень интересная модель — яркий во всех смыслах дебют компании Oursson на ниве приготовления кофе. Обычно данная техника окрашена в более сдержанные — черные или серебристые — тона. Эта машина — красная, с металлическим блеском — порадует любителей ярких цветов и отвечает современным тенденциям дизайна. Кофемашина оснащена всеми необходимыми функциями и прекрасно справляется с приготовлением любимых россиянами итальянских кофейных напитков. Яркий дизайн модели позволит ей стать «изюминкой» на кухне.
Рейтинг лучших кофемашин Melitta
Кофемашина Melitta, как выбирать? ТОП-моделей представлен в трех ценовых категориях.
Средний ценовой сегмент
|
Caffeo Solo
Термоблочный тип устройства мощностью 1400 Вт и максимальным давлением 15 бар. Для приготовления эспрессо используются только зерна. Достоинства:
Недостатки:
|
|
|
Caffeo Solo & Perfect Milk
Многофункциональное устройство относится к типу машин «Эспрессо» с автоматическим приготовлением тонизирующего продукта. Модель оснащена встроенной кофемолкой с регулировкой степени помола. Комплектация:
Плюсы:
Минусы: стоимость 29890-32000 рублей. К сведению: капельный тип устройств создает один вид напитка – фильтрованный кофе. |
|
| Caffeo GourmetСтильный дизайн модели выполнен в каноне минимализма, что является достойным украшением интерьера. Приготовление кофе в автоматическом режиме дает возможность пользователю не контролировать процесс. Термоблочный тип нагревателя, металлический рожок и мощность в 1800 Вт – главные особенности аппарата.
Достоинства:
Недостатки: цена 36200-42350 рублей. |
Новости Melitta
3 августа 2011
Презентация
Кофемашина Melitta CAFFEO Bistro: удовольствия — больше, энергии — меньше
Компания Melitta усовершенствовала одну из своих самых востребованных кофемашин Melitta CAFFEO Bistro: популярная модель не только изменилась внешне, но и стала еще более энергосберегающей. В состоянии готовности эта кофемашина потребляет менее 0,5 ватта электроэнергии и любители кофе, заботящиеся об окружающей среде, могут запрограммировать индивидуальный энергосберегающий режим.
18 мая 2011
Презентация
Кофемашина Melitta CaffeO Solo&Milk: маленькая, а заваривает, как большая!
В апреле 2011 немецкий концерн Мелитта представил на российском рынке новинку – кофемашину Melitta CaffeO Solo&Milk, созданную на базе популярной среди любителей эспрессо Melitta CaffeO Solo. Но теперь эта модель снабжена капучинатором. Новинка порадует тех, кто любит наслаждаться чистым вкусом кофе, но не прочь внести разнообразие и выпить не только эспрессо или американо, но и капучино или латте.
Обзоры Melitta
31 мая 2016
+3
статья
Выставка бытовой электроники IFA-2016: «на Берлин» в мирных целях
Международная выставка электроники и бытовой техники Internationale Funkausstellung, более известная как IFA, в очередной раз пройдет в сентябре 2016 года в Берлине. Но уже весной 2016 года на глобальной пресс-конференции IFA в Гонконге и Китае организаторы форума анонсировали основные тенденции и тренды-2016 и рассказали, в каком направлении будет развиваться техника будущего.
10 сентября 2015
мини-обзор
Мини-обзор кофеварки капельного типа Melitta Look Therm De Luxe
Дизайн с элегантными элементами из нержавеющей стали на держателе фильтра, рукоятке кувшина и крышке фильтра помогут моделям вписаться как в минималистичный кухонный интерьер, так и в самый изысканный.
Рецепты для кофемашин
18 мая 2012
кофе
Кофе по-голландски
Приготовление. Этот напиток надо подавать в кофейных чашках большего размера. Сначала разлить в них кофе, а потом влить немного ликёра. Сверху положить взбитые сливки и посыпать какао-порошком.
18 мая 2012
кофе
Кофе по-баварски
Приготовление. В эмалированной кастрюле растереть два яичных желтка и 75 г. сахарной пудры или песка; добавить чашку горячего молока и чашку крепкого горячего черного кофе. Смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая, но не доводя до кипения. Добавить желатин, предварительно разведенный в нескольких ложках теплого черного кофе. Остается разлить крем в маленькие формочки и поставить в холодильник.
18 мая 2012
кофе
Кофе по-венски
Приготовление. В неполный стакан сладкого горячего кофе положить примерно 40 г. сливок, взбитых с одной чайной ложкой сахара. При взбивании можно также добавить немножко ванилина и шоколадной крошки.
18 мая 2012
кофе
Кофе по-арабски
Приготовление. В кофейник объемом 100 мл. кладут кусок сахара, наливают 80 мл. холодной воды и нагревают до кипения. Затем кофейник снимают с огня и высыпают в него 5-7 г. (две чайные ложки) мелко молотого кофе. Размешав, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Сняв с огня, доливают кофейник водой и вторично доводят до кипения.
18 мая 2012
+1
кофе
Кофе по-ирландски
Приготовление. Все инградиенты основательно перемешать. Можно несколько разнообразить приготовление, поскольку некоторые рецепты кофе по-ирландски предлагают перед употреблением добавлять немного сливок или сметаны по вкусу.
Выводы
Кофемашины серии Melitta Caffeo Barista практически уникальны. Очень мало конкурентов из домашних автоматов, которые умеют правильно готовить капучино, то есть наливать молоко в кофе, а не наоборот. Другими словами, если вы хотите получать настоящий капучино (не латте макиато), сваренный по всем правилам в автоматическом режиме нажатием одной кнопки, то перед вами — то, что надо. И еще меньше умеют подавать американо по скандинавски одним нажатием. В общем, рекордсмен по напиткам, настоящий Бариста.
Но если же вас смущает сенсорное управление или цена описываемой модели, то есть более доступный «эконом-вариант» — Melitta Caffeo Ci. Она тоже готовит капучино правильно, хотя общее количество рецептов в разы меньше — 4. Только самые основные, которых впрочем многим хватает: эспрессо, лунго, капучино, латте макиато.
